Tijekom 18 godina pregledano je oko 33.500 svinja zaklanih u registriranim klaonicama
Sporazum o provedbi veterinarsko-zdravstvenog pregleda tovnih svinja zaklanih u registriranim klaonicama u 2019. godini, potpisan u srijedu u županijskoj Velikoj vijećnici s predstavnicima klaonica Jagodanović i Bebrinka, označio je devetnaestu godinu provedbe akcije kojom Brodsko-posavska županija građanima osigurava zdravo svinjsko meso i čuva tradicija svinjokolje.
- Kad je subvencioniranje pregleda svinja počelo klaonica je bilo puno više, a zahtjeva za klanje svinja puno manje zato što su ga ljudi mogli obaviti kod kuće. Sada nas je sve manje, nemaju sve općine kontejnere za životinjski otpad, pa zato građani žele svinje zaklane u klaonicama. Ondje se odradi "prljavi" dio posla, a ostalo građani rade sami. Pritisak je ogroman, klaonica na području županije je puno manje, a naši kapaciteti više ne zadovoljavaju. Stariji ljudi više ne mogu sami obaviti svinjokolju, mladi su odselili, a oni svejedno žele očuvati tradiciju i gotovo svi žele da to bude obavljeno tijekom vikenda što je problem. S druge strane, ljudi ne mogu imati svinjokolju radnim danima - rekla je Slavica Baboselac, tehnolog u mesnicama "Bebrinka" u kojoj godišnje bude zaklano oko dvije tisuće svinja, a zahtjeva građana bude barem još toliko. S obzirom na 20 poslovnica klanje svinja za svinjokolju u Bebrinci je, istaknula je Baboselac, sezonski posao, no i tada postoji pritisak s obzirom na to da se mora voditi računa da svaki građanin dobije svoju svinju. Cijena uslužnog klanja ondje je kuna po kilogramu uz PDV, a za tu cijenu građani dobiju polovice, očišćena crijeva te pregled mesa na trihinelozu.
Prema riječima pročelnika županijskog Upravnog odjela za poljoprivredu Željka Burazovića subvencioniranje pregleda svinjskog mesa provedeno je kako bi građani bili sigurni da je meso pregledano, a životinjski otpad propisno zbrinut u Sesvetskom Kraljevcu: - Iza nas je 18 godina predanog posla u kojem smo još uvijek jedina županija u Hrvatskoj koja subvencionira pregled na trihinelozu. Tijekom 18 godina pregledano je oko 33.500 svinja zaklanih u registriranim klaonicama, a iz županijskog proračuna izdvojeno je ukupno 1,6 milijuna kuna. Ove godine Uprava za veterinarstvo pozvala je općine da osiguraju kontejnere za primarni klaonički otpad, a mi smo to kroz mjeru subvencioniranja riješili.