Aktualno

18.10.2019.
Posavska Hrvatska

Obrt za proizvodnju kolača "Išler"

Sitni, domaći, slavonski kolači

Aktualno : Sitni, domaći, slavonski kolači <p>Išleri, mađarica, bijela pita, krancle, bećari sitni su slavonski kirvajski i svatovski kolači koje će vam po starim receptima ispeći u Slavonskom Brodu u obrtu "Išler", vlasnice <strong>Gordane Ferić.</strong></p><p>- Za otvaranje obrta odlučila sam se isključivo zbog izrade domaćih, slavonskih kolača. Kolače i torte sam naučila pripremati uz svoju tetu <strong>Lizu</strong>, a upravo sam obrtom i željela zadržati tu tradiciju naših baka, mama, tetki, ujni po čijim starim receptima i pripremam kolače i torte, priča Gordana.</p><p>U svojim slasticama koristi orahe, lješnjake, čokoladu, nikakva nadomjesna i zamjenska sredstva, što su kupci i prepoznali, te se obrt tijekom osam godina razvijao i Gordana je zaposlila još dvije radnice,<strong> Anđelku Bešlić </strong> i <strong>Maju Čipuzović</strong>.</p><p>- Kao djevojka uz tetu Lizu sam pekla torte za svatove kako se to prije radilo što sam jako zavoljela. Kasnije sam svojoj trojici sinova za rođendane pravila maštovite torte u čemu sam uživala, a kad su oni odrasli odlučila sam taj svoj hobi pretvoriti u posao. Položila sam majstorski ispit za slastičarku i obiteljskim sredstvima otvorila obrt 2011. godine. Značajnu potporu u radu dobila sam u Udruženju obrtnika Slavonski Brod i od predsjednice Anke Šakić, kao i u Obrtničkoj komori Brodsko-posavske županije i od predsjednice Jelene Ivaniš. Kvaliteta je bila jedina misao vodilja u poslu i pri otvaranju obrta kao i zadovoljstvo naših klijenata. Od kvalitete ne želimo odustati, a ljudi su to prepoznali. Usmenom predajom zadovoljnih mušterija dobivamo nove narudžbe - ističe Gordana, u što smo se uvjerili i sami jer mobitel nije prestajao zvoniti.</p><p>U početku je radila s malim mikserom kojega je imala i pećnicom, ali kako se posao razvijao, nabavila je nove miksere, pećnice, hladnjake, uredila rashladnu komoru, a svoju "radionicu" za kolače uredila je u podrumu obiteljske kuće, tako da se zamamni mirisi svakodnevno šire. Gordana kaže kako više vremena provodi u tom dijelu kuće, dok je u svojoj kuhinji gost. U njenoj radionici praktična znanja stječu i učenici Obrtničke škole.</p><p>Budući da nema prodajno mjesto, omogućila je svojim kupcima besplatnu dostavu na području Slavonskog Broda i uže okolice, a inzistira na dostavi mladenačkih torti kako bi ona na krajnje mjesto stigla u cijelosti i onako kako je napravljena.</p><p>(Više u tiskanom izdanju Posavske Hrvatske)</p>
Posavska Hrvatska : Plesom i pokretom sve čarolije prirode
Plesom i pokretom sve čarolije prirode

Pred punim gledalištem Kazališno-koncertne dvorane I. B. Mažuranić

Posavska Hrvatska : Žurne službe u pripravnosti
Žurne službe u pripravnosti

Zbog pojave koronavirusa u susjednoj Italiji, pa nakon toga i u Hrvatskoj, sastao se županijski Stožer Civilne zaštite. Pacijenti sa simptomima korona virusa su u obveznoj dvotjednoj karanteni, djelat ...

Posavska Hrvatska : Trinaesti Tjedan psihologije u Hrvatskoj
Trinaesti Tjedan psihologije u Hrvatskoj

U sklopu trinaestog Tjedna psihologije u Hrvatskoj, koji će biti održan od 17. do 23. veljače, Društvo psihologa Brodsko-posavske županije organizirat će 56 aktivnosti za učenike osnovnih i srednjih š ...

Posavska Hrvatska : Zamjena dotrajalih toplovoda
Zamjena dotrajalih toplovoda

Na završnoj konferenciji projekta Toplovodi za naselja Slavonija I i Slavonija II - projekt zamjene dotrajalih toplovoda, održanoj u srijedu u Kapelanovom stanu, predstavljeni su rezultati i ciljevi p ...

Posavska Hrvatska :  Nekad se radilo uz razgovor, pjesmu i šalu
Nekad se radilo uz razgovor, pjesmu i šalu

Nekada se u svakoj slavonskoj kući radio ručni rad, posebno zimi, o čemu su se prisjetile četiri Matkovke, što rođene, što udane u Matković Malu. Nijedna od njih više ne živi u Matkovici, ali o svom s ...

Posavska Hrvatska : Značajni projekti komunalne infrastrukture
Značajni projekti komunalne infrastrukture

Dan općine Bukovlje proslavljen je i ove godine raznovrsnim i sadržajnim programom koji je počeo 10. siječnja tradicionalnim ocjenjivanjem mladih vina u organizaciji Udruge vinara i vinogradara Igrač. ...

Posavska Hrvatska : Doživotno ili dosmrtno uzdržavanje? - pazite što potpisujete
Doživotno ili dosmrtno uzdržavanje? - pazite što potpisujete

- Za ugovore o doživotnom i dosmrtnom uzdržavanju čulo je 70 posto starijih osoba, ali samo ih sedam posto zna u čemu je glavna razlika između ugovora o dosmrtnom i ugovora o doživotnom uzdržavanju. V ...

Posavska Hrvatska : Svuda pođi, kući dođi
Svuda pođi, kući dođi

Irska je postala nezaobilazno odredište mnogima koji traže drugačiji ekonomski standard i životno okruženje. No, isplati li se mladom samcu otići onamo i jesu li radni uvjeti bolji, a život isplativij ...

Posavska Hrvatska : Osposobljeno 16 njegovateljica
Osposobljeno 16 njegovateljica

U sklopu projekta Suradnja za uspjeh 3 16 žena je završilo program osposobljavnja za njegovateljice, a uvjerenja o osposobljavanju uručena su im 17. siječnja 2019. godine u prostorijama POU Libar. Pro ...

Posavska Hrvatska : Trošilo se u prosincu, troši se i u siječnju
Trošilo se u prosincu, troši se i u siječnju

Čini li vam se nekada kad počnu sniženja da su neke trgovine pune kolekcija iz nekog prijašnjeg doba, kao da je na policama roba koja stoji u skadištu godinama? Upravo takav dojam stekla sam prošloga ...

Posavska Hrvatska : Izrada dekoracija i dekoriranje prostora
Izrada dekoracija i dekoriranje prostora

Obrt za izradu suvenira Top art, vlasnice Martine Gavran, otvoren je u Slavonskom Brodu 2013. godine.- Nakon što sam rodila dvoje djece, razmišljala sam što ću raditi. Nastaviti strojarski fakultet na ...

Posavska Hrvatska :  Oko 3 posto ukupne potrošnje energije u Hrvatskoj
Oko 3 posto ukupne potrošnje energije u Hrvatskoj

Na javnu rasvjetu otpada oko 3 posto ukupne potrošnje energije u Hrvatskoj i ona je obično u vlasništvu lokalnih jedinica i održavanje javne rasvjete se financira iz lokalnog proračuna. Kako bi smanji ...

Posavska Hrvatska : Veseli se...
Veseli se...

Hrvatsko pjevačko društvo "Davor" održalo je i ove godine na Svetog Stjepana, 26. prosinca, svoj tradicionalni božićni koncert

Posavska Hrvatska : Ratnik s dugih staza
Ratnik s dugih staza

Pripadnik Jedinice interventne policije, policijski službenik za odnose s javnošću, trener u Saucony školi trčanja, trkač sa 70 tisuća pretrčanih kilometara i sedmerostruki ultramaratonac, autor zbirk ...

Posavska Hrvatska : Kvalitetnom gnojidbom do visokih prinosa
Kvalitetnom gnojidbom do visokih prinosa

Pravilnikom o metodologiji za praćenja stanja poljoprivrednog zemljišta propisana je obveza praćenja stanja poljoprivrednog zemljišta kroz ispitivanje tla u razdoblju od 1. lipnja do 31. listopada, a ...

Posavska Hrvatska : Stari pendžer, sanjke, božićna šuma i medene kućice u najljepšim izlozima
Stari pendžer, sanjke, božićna šuma i medene kućice u najljepšim izlozima

Turistička zajednica grada Slavonskog Broda tradicionalno uoči božićnih blagdana provodi izbor najljepše uređenih izloga u gradu. Svečanost proglašenja najljepših održana je prošloga petka na korzu u ...

Ekstremno onečišćenje zraka

Predsjednik i tajnik udruge Eko-integral Peter Tot Đerđ i Ante Nikolaš upozorili su na Gradskoj tržnici na ponovno veliko onečišćenje zraka u Slavonskom Brodu. Ponovno su u noći s 18. na 19. prosinca ...

Posavska Hrvatska : Tečaj hrvatskog znakovnog jezika
Tečaj hrvatskog znakovnog jezika

U sklopu četverogodišnjeg projekta S osmijehom u školu 3 kojega provodi Brodsko-posavska županija, održana je 14. prosinca edukacija stručnih komunikacijskih posrednika, odnosno tečaj hrvatskog znako ...

Posavska Hrvatska : Fizioterapeuti za Martinu
Fizioterapeuti za Martinu

Učenici Srednje medicinske škole Slavonski Brod petu godinu uoči Božića organiziraju humanitarnu akciju. Tako su na Gradskoj tržnici tri dana, od 17. do 19. prosinca, učenici smjera fizioterapeut prod ...