Aktualno

18.10.2019.
Posavska Hrvatska

Obrt za proizvodnju kolača "Išler"

Sitni, domaći, slavonski kolači

Aktualno : Sitni, domaći, slavonski kolači <p>Išleri, mađarica, bijela pita, krancle, bećari sitni su slavonski kirvajski i svatovski kolači koje će vam po starim receptima ispeći u Slavonskom Brodu u obrtu "Išler", vlasnice <strong>Gordane Ferić.</strong></p><p>- Za otvaranje obrta odlučila sam se isključivo zbog izrade domaćih, slavonskih kolača. Kolače i torte sam naučila pripremati uz svoju tetu <strong>Lizu</strong>, a upravo sam obrtom i željela zadržati tu tradiciju naših baka, mama, tetki, ujni po čijim starim receptima i pripremam kolače i torte, priča Gordana.</p><p>U svojim slasticama koristi orahe, lješnjake, čokoladu, nikakva nadomjesna i zamjenska sredstva, što su kupci i prepoznali, te se obrt tijekom osam godina razvijao i Gordana je zaposlila još dvije radnice,<strong> Anđelku Bešlić </strong> i <strong>Maju Čipuzović</strong>.</p><p>- Kao djevojka uz tetu Lizu sam pekla torte za svatove kako se to prije radilo što sam jako zavoljela. Kasnije sam svojoj trojici sinova za rođendane pravila maštovite torte u čemu sam uživala, a kad su oni odrasli odlučila sam taj svoj hobi pretvoriti u posao. Položila sam majstorski ispit za slastičarku i obiteljskim sredstvima otvorila obrt 2011. godine. Značajnu potporu u radu dobila sam u Udruženju obrtnika Slavonski Brod i od predsjednice Anke Šakić, kao i u Obrtničkoj komori Brodsko-posavske županije i od predsjednice Jelene Ivaniš. Kvaliteta je bila jedina misao vodilja u poslu i pri otvaranju obrta kao i zadovoljstvo naših klijenata. Od kvalitete ne želimo odustati, a ljudi su to prepoznali. Usmenom predajom zadovoljnih mušterija dobivamo nove narudžbe - ističe Gordana, u što smo se uvjerili i sami jer mobitel nije prestajao zvoniti.</p><p>U početku je radila s malim mikserom kojega je imala i pećnicom, ali kako se posao razvijao, nabavila je nove miksere, pećnice, hladnjake, uredila rashladnu komoru, a svoju "radionicu" za kolače uredila je u podrumu obiteljske kuće, tako da se zamamni mirisi svakodnevno šire. Gordana kaže kako više vremena provodi u tom dijelu kuće, dok je u svojoj kuhinji gost. U njenoj radionici praktična znanja stječu i učenici Obrtničke škole.</p><p>Budući da nema prodajno mjesto, omogućila je svojim kupcima besplatnu dostavu na području Slavonskog Broda i uže okolice, a inzistira na dostavi mladenačkih torti kako bi ona na krajnje mjesto stigla u cijelosti i onako kako je napravljena.</p><p>(Više u tiskanom izdanju Posavske Hrvatske)</p>
Posavska Hrvatska : Tko čeka, taj...
Tko čeka, taj...

Iako nam je danas većinu stvari dostupno obaviti od kuće, zavaljeni u fotelju, od kupovine do vađenja osobnih dokumenata, čekanje u redovima na šalterima je ipak neminovno. Svakodnevno se u to možete ...

Posavska Hrvatska : Djeca puštala balone na Korzu
Djeca puštala balone na Korzu

Udruga djece oboljele od dijabetesa i njihovih roditelja Brodski slatkiši stalnim aktivnostima upozorava na ovu bolest i educira javnost jer je posljednjih godina sve više djece oboljele od dijabetesa ...

Posavska Hrvatska : Tadijanović, pjesnik i znanstvenik
Tadijanović, pjesnik i znanstvenik

Školska knjiga i dalje objavljuje knjige Dragutina Tadijanovića ali i o Dragutinu Tadijanoviću, a i ovom su ih prilikom predstavili predsjednik Nadzornog odbora Školske knjige i Tadijin "Od A do Ž" dr. sc. Ante Žužul te urednica Tadijinih izdanja, glavna urednica Školske knjige, Miroslava Vučić.

Posavska Hrvatska : Rasprava i zaključci o Đuri Đakoviću
Rasprava i zaključci o Đuri Đakoviću

Ovotjedna sjednica Županijske skupštine Brodsko-posavske županije na prijedlog vijećnika Ante Žagrića počela je minutom šutnje za mladiće s područja općine Nova Kapela poginule prošloga vikenda u tešk ...

Posavska Hrvatska : Obrtnici su nositelji gospodarstva
Obrtnici su nositelji gospodarstva

Obrtnička komora Brodsko-posavske županije svečano je proslavila 25 godina rada, a svečanosti su uz obrtnike, predstavnike obrtničkih komora iz drugih hrvatskih županija, ravnatelje srednjih strukovni ...

Posavska Hrvatska : Na groblje se nose krizanteme
Na groblje se nose krizanteme

Da se bliži blagdan Svih svetih i Dušni dan dobro je znano svima, a na to nas podsjećaju i krizanteme na svakom koraku, od aranžmana ispred cvjećarnica, do lončanica krizantema po trgovinama i tržnici ...

Posavska Hrvatska : Edukacija o tipu I
Edukacija o tipu I

- Sve više je djece oboljele od dijabetesa u školama, a o ovoj bolesti malo znaju i odgojiteljice i nastavnici pa smo odlučili organizirati edukaciju kako bi svi oni koji rade s našom djecom znali kak ...

Posavska Hrvatska : Jednodnevni izlet u Križevce
Jednodnevni izlet u Križevce

Udruga umirovljenika općine Bukovlje posjetila je prošloga vikenda Križevce. - Ugostio nas je na svojoj farmi Ivica Jurilj, čija je majka Ana naša članica, a njegov hobi su egzotične ptice koje uzgaja ...

Posavska Hrvatska : Arhivi u izazovu digitalizacije
Arhivi u izazovu digitalizacije

Slavonski Brod ugostio je najveći nacionalni skup arhivista

Posavska Hrvatska : Proizvodnja sadnica u Slavonskom Brodu
Proizvodnja sadnica u Slavonskom Brodu

Paulovnija je najbrže rastuće drvo na svijetu podrijetlom iz Kine, a sve više se sadi i u Hrvatskoj, pa i u Brodsko-posavskoj županiji. Ovo dekorativno i egzotično drvo koristi se u proizvodnji namješ ...

Posavska Hrvatska : Obnavljamo baštinu
Obnavljamo baštinu

KUD Lovor iz Trnjana u suradnji s Kulturnim centrom Travno - Posudionicom i radionicom narodnih nošnji iz Zagreba, a uz potporu Ministarstva kulture, devetu je godinu organizirao manifestaciju Obnavlj ...

Različiti, a jednaki

Udruga osoba s invaliditetom Slavonski Brod Loco-Moto organizira tradicionalnu akciju Različiti, a jednaki, koja se odvija u sklopu obilježavanja Svjetskog dana pješačenja. Na ovaj način u istoj akivn ...

Posavska Hrvatska : Marija Ostojčić iz Prnjavora predstavljala Brodsko-posavsku županiju
Marija Ostojčić iz Prnjavora predstavljala Brodsko-posavsku županiju

Na 20. izboru najuzornije hrvatske seoske žene, održanom u Ozlju 12. listopada, Brodsko-posavsku županiju predstavljala je Marija Ostojčić iz Prnjavora. Ova majka četvero djece, sina i tri kćeri, u zl ...

Posavska Hrvatska : Nikola Tesla i njegovi poznati izumi
Nikola Tesla i njegovi poznati izumi

Jedinstvena izložba, prvi put u Hrvatskoj, može se razgledati u Muzeju Brodskog Posavlja do konca studenoga

Posavska Hrvatska : Hrvatska bajoslovna narodna baština
Hrvatska bajoslovna narodna baština

Završetak Mjeseca europske baštine i početak Mjeseca hrvatske knjige Gradska knjižnica Slavonski Brod i Konzervatorski odjel Ministarstva kulture u Slavonskom Brodu obilježili zajedničkim programom

Posavska Hrvatska : Satirova jesenska riznica
Satirova jesenska riznica

Cijeđenje mošta, korekcija papaka kod ovaca, izrada hotela za korisne kukce samo je dio onoga što su pokazali učenici Srednje škole Matije Antuna Reljkovića u Slavonskom Brodu prošloga petka. U školsk ...

Posavska Hrvatska : Sezonska prodaja u ljekarni
Sezonska prodaja u ljekarni

U 2019. godini počela je primjena sniženog PDV-a od 5 posto na sve lijekove. Do ove godine niska stopa PDV-a od 5 posto vrijedila je samo za lijekove na recept, a od 1. siječnja 2019. godine obračunav ...

Posavska Hrvatska : Grožđe vrhunske kvalitete
Grožđe vrhunske kvalitete

U Vučkovićem vinogradu u Oriovcu list se još zeleniVinogradi su obrani i u oriovačkom, stupljanskom, pa i vranovačkom brdu, upravo prije ovog zahlađenja i kiše. Ova se godina i najavljivala kao vrhuns ...