Kultura

2.8.2024.
Posavska Hrvatska

Zaboravljena ali vrijedna čuvanja

Slavonska masna pogača

Kultura : Slavonska masna pogača

Stara i već zaboravljena slavonska delicija zaslužila je pridjev nematerijalne baštine

Ministarstvo kulture i medija, Uprava za zaštitu kulturne baštine, Konzervatorski odjel u Slavonskom Brodu svojim rješenjem izdanim 10. lipnja 2024. godine, pod preventivnu zaštitu stavilo je umijeće pripreme slavonske masne pogače!

„Umijeće pripreme slavonske masne pogače neizostavan je dio tradicijske kuhinje velikog dijela istočne Hrvatske. U recentnoj prošlosti, ovo tradicijsko jelo, vrsta pekarskog krušnog specijaliteta iz domaće radinosti, s više ili manje bogatim prilogom, bilo e općeprihvaćeno i rašireno na širem slavonskom području i pripremano u svakodnevnim i svečanim prigodama. Iako su potrebna daljnja istraživanja vezana uz starost i moguće podrijetlo ovog jela, iskazi kazivača potvrđuju dulji međugeneracijski kontinuitet u prijenosu ove tradicije, te se može zaključiti da je riječ o dijelu prehrambene kulture seoskog stanovništva istočne Hrvatske, koji se stoljećima prenosi s jedne na drugu generaciju” - stoji, među ostalim, u Rješenju.

Preventivna zaštita šokačke masne pogače postignuta je na traženje udruge, odnosno Ženske pjevačke skupine „Vesele Šokice” iz Slavonskog Broda, koje često ovo starinsko jelo promoviraju na svojim nastupima, a prema ideji članice „Šokica” Kate Švaganović.

 

(više u tiskanom izdanju „Posavske Hrvatske”)

 

Posavska Hrvatska : Proslavili 125 godina djelovanja
Proslavili 125 godina djelovanja

Svečanim koncertom Kulturno-umjetničko društvo iz „Ivan Filipović” iz Velike Kopanice obilježilo stoljeće i četvrt neprekinute tradicije

Posavska Hrvatska :  Ivana, bajke, djeca...
Ivana, bajke, djeca...

Uz bajke Ivane Brlić-Mažuranić odrastaju nove generacije djece... već 110 godina

Posavska Hrvatska : Brođanin čije djelo i danas traje
Brođanin čije djelo i danas traje

Njegov značaj u razvoju hrvatske nacionalne i znanstvene misli te obrazovanja i danas je nemjerljiv

Posavska Hrvatska : Memento mori i... živi život
Memento mori i... živi život

Nepristajanje na osrednjost, nepovijanje pod svakim vjetrom, naravno, nije lako ni bez posljedica. To ostavlja ožiljke, ali oni su podsjetnik da smo živjeli smisleno i dostojanstveno. Zato, sjeti se smrti i... živi život

Posavska Hrvatska : Rapsodijastično!
Rapsodijastično!

Koncert za pamćenje

Posavska Hrvatska : Mia Čorak Slavenska – Ljubav i aplauz
Mia Čorak Slavenska – Ljubav i aplauz

Izložba u Muzeju Brodskog Posavlja putovanje je kroz život posvećen umjetnosti i iznimnu osobnost najveće hrvatske plesne umjetnice, ali i njen povratak u rodni grad

Posavska Hrvatska : Spomenik domoljublja i kulture
Spomenik domoljublja i kulture

Izgrađen zahvaljujući darovnici Aurelije Kuss Bogdanović i brojnih darovatelja, kroz proteklo stoljeće bio je hram društvenog i kulturnog života i to će biti opet

Posavska Hrvatska : Pišu priče i kvare nam djecu
Pišu priče i kvare nam djecu

Prvog petka u veljači, osmu godinu za redom, dodijeljene su nagrade za kratku humorističnu priču "klUPKO smijeha", dodjela nagrade ujedno je bila i prvi program u energetski obnovljenoj dvorani Gradske knjižnice Slavonski Brod

Posavska Hrvatska : U Brodsko-posavskoj županiji građani pohrlili na jedinstvenu manifestaciju
U Brodsko-posavskoj županiji građani pohrlili na jedinstvenu manifestaciju

Preko osam tisuća posjetitelja zabilježile su baštinske ustanove Brodsko-posavske županije. Posebno raduje da je među posjetiteljima bio velik broj djece i mladih

Posavska Hrvatska : Hrvati na okup!
Hrvati na okup!

Pet slavonskih arhiva pripremilo je zajedničku tematsku izložbu koristeći materijale iz svojih zbirki

Posavska Hrvatska : Smijeh je grijao srca
Smijeh je grijao srca

Među brojnim glumcima ove je godine titulu najbolje glumice ponijela Željka Akmačić iz Nove Gradiške, a najboljeg glumca Miroslav Dautović iz Cernika

Posavska Hrvatska : Klavirski trio zadivio Brođane
Klavirski trio zadivio Brođane

Slušatelji nisu krili svoj užitak i goste su na kraju ovog zahtjevnog ali za slušanje potpuno pitkog i uzbudljivog koncerta, nagradili zasluženim pljeskom

Posavska Hrvatska : Ivan Domac, sasvim osobno
Ivan Domac, sasvim osobno

Vrijednom izložbom tri slavonska muzeja podsjećaju na slikara Ivana Domca

Posavska Hrvatska : Nema ljepšeg od složnih grla
Nema ljepšeg od složnih grla

Dvadeset i deveta Smotra folklornih pjevačkih skupina Brodsko-posavske županije "Mili Bože, svi pjevaju lipo!"

Posavska Hrvatska : Uz 120 godišnjicu rođenja
Uz 120 godišnjicu rođenja

Književna manifestacija posvećena pjesniku Dragutinu Tadijanoviću ove se godine odvija u znaku njegova jubileja i pokazuje da Tadijanovićeva ostavština i te kako korespondira s generacijama 21. stoljeća

Posavska Hrvatska : Bogata prošlost, pogled u budućnost
Bogata prošlost, pogled u budućnost

Udruga „Sikirevački motivi” okupila je u Sikirevcima čipkarice iz Hrvatske, Slovenije, Bosne i Hercegovine i Bugarske te pokazala koliko se bogatstvo krije u čipkarskome umijeću

Posavska Hrvatska : Sikirevački motivi i roketa za Lava XIV.
Sikirevački motivi i roketa za Lava XIV.

Početkom ovoga tjedna u Vatikan i Rim slijevali su se deseti tisuća hrvatskih vjernika koji su s raznih strana i iz svih hrvatskih biskupija stigli na nacionalno Jubilejsko hodočašće. Među njima bilo je i oko tisuću i pol vjernika iz Đakovačko-osječke nadbiskupije

Posavska Hrvatska : Plesna počast neprolaznoj Slavenskoj
Plesna počast neprolaznoj Slavenskoj

U organizaciji Kazališno-koncertne dvorane Ivane Brlić-Mažuranić, a pod pokroviteljstvom Ministarstva kulture i medija, Grada Slavonskog Broda i Brodsko-posavske županije dostojno se obilježava sjećanje Miju Čorak Slavensku

Posavska Hrvatska : Povijest kojom se, opravdano, dičimo
Povijest kojom se, opravdano, dičimo

U Muzeju Brodskog Posavlja u Slavonskom Brodu 26. rujna održana je središnja svečanost obilježavanja 1100. obljetnice Hrvatskoga Kraljevstva za Brodsko-posavsku županiju