Kultura

2.8.2024.
Posavska Hrvatska

Zaboravljena ali vrijedna čuvanja

Slavonska masna pogača

Kultura : Slavonska masna pogača

Stara i već zaboravljena slavonska delicija zaslužila je pridjev nematerijalne baštine

Ministarstvo kulture i medija, Uprava za zaštitu kulturne baštine, Konzervatorski odjel u Slavonskom Brodu svojim rješenjem izdanim 10. lipnja 2024. godine, pod preventivnu zaštitu stavilo je umijeće pripreme slavonske masne pogače!

„Umijeće pripreme slavonske masne pogače neizostavan je dio tradicijske kuhinje velikog dijela istočne Hrvatske. U recentnoj prošlosti, ovo tradicijsko jelo, vrsta pekarskog krušnog specijaliteta iz domaće radinosti, s više ili manje bogatim prilogom, bilo e općeprihvaćeno i rašireno na širem slavonskom području i pripremano u svakodnevnim i svečanim prigodama. Iako su potrebna daljnja istraživanja vezana uz starost i moguće podrijetlo ovog jela, iskazi kazivača potvrđuju dulji međugeneracijski kontinuitet u prijenosu ove tradicije, te se može zaključiti da je riječ o dijelu prehrambene kulture seoskog stanovništva istočne Hrvatske, koji se stoljećima prenosi s jedne na drugu generaciju” - stoji, među ostalim, u Rješenju.

Preventivna zaštita šokačke masne pogače postignuta je na traženje udruge, odnosno Ženske pjevačke skupine „Vesele Šokice” iz Slavonskog Broda, koje često ovo starinsko jelo promoviraju na svojim nastupima, a prema ideji članice „Šokica” Kate Švaganović.

 

(više u tiskanom izdanju „Posavske Hrvatske”)

 

Posavska Hrvatska : Monteri stoljeća u muzeju
Monteri stoljeća u muzeju

Priča o montažnim poduhvatima na tri kontinenta i ljudima koji su činili tvrtku kroz čitavo stoljeće djelovanja

Posavska Hrvatska : Predstavljena knjiga „Zagonetni život Šokadije”
Predstavljena knjiga „Zagonetni život Šokadije”

Predstavljena nova knjiga Mate Baboselca o temama koje intrigiraju slavonsku dušu

Posavska Hrvatska :  Glumci i publika otvorili srca
Glumci i publika otvorili srca

Odlične predstave, odlična publika i odlični domaćini. Sve se poklopilo i Slavonski Brod je ponovno imao odličan festival

Posavska Hrvatska : Naši stari Šokci i Šokice
Naši stari Šokci i Šokice

Smotra u Donjim Andrijevcima ponovno je okupila veliki broj samičara. Posebno raduje da se radi o mladima koji su naučili svirati ovaj tradicijski instrument

Posavska Hrvatska : Šest dana i devet predstava
Šest dana i devet predstava

Najveće je bogatstvo FAK-a vjerna i brojna publika koja ne štedi dlanove i visokim ocjenama pokazuje koliko je zadovoljna predstavama

Posavska Hrvatska : Zanimljiv spoj svjetova
Zanimljiv spoj svjetova

Završeno je 37. Brodsko glazbeno ljeto i to gostovanjem vrsnog hrvatskog sastava „Sudar Percussion”, koji nas iznenadi i oduševi svakim svojim novim gostovanjem odnosno projektom koji pred ...

Posavska Hrvatska : Novi predsjednik nakon desetljeća i pol
Novi predsjednik nakon desetljeća i pol

Nakon Mladena Jurkovića i Krešimira Dokuzovića, Brodsku udrugu tamburaša vodit će Franjo Martić

Posavska Hrvatska : Zadubravlje diči „Seljačka sloga”
Zadubravlje diči „Seljačka sloga”

Izvrstan pregled djelovanja društva, povijest je mjesta i njegovih stanovnika koji zdušno čuvaju tradiciju

Posavska Hrvatska : Mr. sc. Ivan Medved, prof.
Mr. sc. Ivan Medved, prof.

(1. svibnja 1954. – 22. lipnja 2026.)

Posavska Hrvatska : Od sva se četiri vjetra
Od sva se četiri vjetra

Smotra crkvenog pučkog pjevanja donosi i dalje duh starine i duboke vjere puka

Posavska Hrvatska : „Brodsko kolo” nema premca
„Brodsko kolo” nema premca

Brojni programi, brojni sudionici, brojni gledatelji i puni užitak u programu

Posavska Hrvatska : Otvorenje uz posvetu Arsenu
Otvorenje uz posvetu Arsenu

Ovogodišnje Brodsko glazbeno ljeto, podsjetila je ravnateljica Kazališno-koncertne dvorane Sanja Nuhanović, od 8. lipnja do 23. srpnja donosi 15 programa koji će se održavati na šest različitih lokacija, a počelo je s tri programa jednom tjednu

Posavska Hrvatska : Na pozornici 700 malih folkloraša!
Na pozornici 700 malih folkloraša!

Već sam podatak da je prošle nedjelje na središnjem gradskom trgu u nešto više od tri sata nastupilo oko sedam stotina djece, govori o predanosti naših folklornih društava da folklornu tradiciju svojih mjesta prenesu na najmlađe

Posavska Hrvatska : Proslavili 125 godina djelovanja
Proslavili 125 godina djelovanja

Svečanim koncertom Kulturno-umjetničko društvo iz „Ivan Filipović” iz Velike Kopanice obilježilo stoljeće i četvrt neprekinute tradicije

Posavska Hrvatska :  Ivana, bajke, djeca...
Ivana, bajke, djeca...

Uz bajke Ivane Brlić-Mažuranić odrastaju nove generacije djece... već 110 godina

Posavska Hrvatska : Brođanin čije djelo i danas traje
Brođanin čije djelo i danas traje

Njegov značaj u razvoju hrvatske nacionalne i znanstvene misli te obrazovanja i danas je nemjerljiv

Posavska Hrvatska : Memento mori i... živi život
Memento mori i... živi život

Nepristajanje na osrednjost, nepovijanje pod svakim vjetrom, naravno, nije lako ni bez posljedica. To ostavlja ožiljke, ali oni su podsjetnik da smo živjeli smisleno i dostojanstveno. Zato, sjeti se smrti i... živi život

Posavska Hrvatska : Rapsodijastično!
Rapsodijastično!

Koncert za pamćenje

Posavska Hrvatska : Mia Čorak Slavenska – Ljubav i aplauz
Mia Čorak Slavenska – Ljubav i aplauz

Izložba u Muzeju Brodskog Posavlja putovanje je kroz život posvećen umjetnosti i iznimnu osobnost najveće hrvatske plesne umjetnice, ali i njen povratak u rodni grad