Komentari

13.10.2006.
Posavska Hrvatska

LEDENA BERBA - U RUJNU!

Zna se kako je Hrvatska postojbina vina. Najbolje to potvrđuju dokumenti koji nedvojbeno ukazuju kako je daleke 804. godine vinogradarstvo i vinarstvo proglašeno "javnim dobrom". Darovnice kneza Trpimira iz 852. i kneza Mutimira iz 892. godine samo potvrđuju kontinuitet brige i ljubavi prema čarobnom napitku. I što dalje reći, osim da sam se našao u kontinuitetu, u zagrljaju tradicije i nisam se ni malo dobro osjećao. I ako vino nekom prija a nekome škodi, moja berba mi je prisjela. U vinogradu koji mi je darivao oko petsto litara vina, srušena je tradicija a od kontinuiteta nije ostalo ništa. Prvi puta sam, po uzoru na Kutjevačke vinograde, imao ledenu berbu. Naime, kada sam vidio koliko mi je grožđa strunulo, sledio sam se od tuge i šoka koji sam doživio. Još osjećam bol u leđima od šprice kojom sam prskao gamad u namjeri da zaštitim grožđe. Borio sam se protiv peronospore, oidiuma, bortritisa i moljca. Miješao sam Dithan, Cromosul, Ridomil, Tilt, Ronilan, Cuperblau i Bordošku juhu i hrabro se upuštao u borbu s nevidljivim neprijateljem. I tu bitku nisam dobio. Umjesto petstotinjak litara vina iscijedio sam oko 42 litre. Gamad me je pobijedila. Ipak sam zadržao tradiciju. Pozvao sam jake snage u berbu, braću Biondić, Marka i Relju, Branka Vitasa, Jožu Režnjaka, Žuju Đurčevića i Šucu. Svi su odvalili, uključujući i mene, šezdeset banki života, što nije umanjilo entuzijazam i posprdljive face u berbi koja ne daje ništa. Na dan berbe otvorile su se kladionice i koeficijenti su ludovali. Trebalo je samo točno pogoditi koji će od nas prvi riknuti sa škarama u ruci. Tužan, s laganim bolom u leđima, ipak sam sve dobro podnio. Zapravo i bolje nego li bi to netko drugi mogao nositi na staračkim plećima. Jer, kao i uvijek, imao sam rezervnu varijantu. No, kako bilo da bilo, berbu sam pomno isplanirao, svjestan svih posljedica u koje uključujem i posprdljive osmjehe i poluduhovite dosjetke. Kod Kambe sam naručio prase, očistio ražanj i zavrtio gastronomsku poslasticu do božanstvene reš korice. U međuvremenu sam skuhao vinogradarski grah s junetinom, svinjetinom i ovčetinom iz stada Ilije Janjičara iz Korduševaca. Pridodam li i vino s prošlogodišnje berbe, sasvim je jasno da sam dao sve od sebe. Čak i više od toga. Poslužilo nas je i lijepo vrijeme, tako da smo tih dvadesetak minuta berbe uživali u jesenskom suncu i ambijentu kada lišće mijenja boju. Umorni i znojni od usiljenog tempa u dvedesetminutnoj berbi i prazni od ciljanih posprdnih rafala, moji starački prijatelji doživili su šok. Naime, primijenio sam rezervnu varijantu. Oko četiri sata, tri sata prije povijesne utakmice s Englezima, u vinograd je uletio kombi s velikim transportnim kapacitetima. Iz Tomice je dovezao tisuću i nekoliko stotina kilograma grožđa. Onda su jake snage, mlade i poletne, počele izlaziti na mjesto tuge gdje je gamad pobijedila herbicide, pesticide i druge kemikalije. Ruža, dvije Sanje, Sofa, Nataša, Stipo, Bušić, Daki i Karabja, poput kneza Trpimira i kneza Mutimira, uklopili su se u kontinuitet i darovnicom spasili tradiciju u kojoj je vino na prvom mjestu. I tu je kraj nesretne priče s lijepim završetkom, ostaje samo da se pričeka rampaš i osnuje starački dom u kojem bi moji berači pričali o ledenoj berbi.

Moj prijatelj Šuco, posprdljiv kakav je, nakon četiri bezalkoholna piva, nije odolio da mi ukaže na aktualnu problematiku. Otprilike, nerado to spominjem, rekao mi je kako je vrijeme da se zahvalim na funkciji velikog rektora Visoke vinske akademije, jer, po Šuci, glavni argument je vinograd koji služi kao uzor nebrige i neznanja.

Posavska Hrvatska : Utjecaj okoliša i okoline nisu za sada ugroza za zdravlje
Utjecaj okoliša i okoline nisu za sada ugroza za zdravlje

- Svjetska zdravstvena organizacija je davno kazala kako povišene vrijednosti lebdećih čestica utječu na kardiovaskularni morbiditet i mortalitet, te da smanjuje očekivano trajanje života za određeni ...

Entropija Broda

Etnički, konfesionalno i kulturno, Brod je čitavu svoju povijest potpuno otvorena sredina. Takav je i po duhovnim traganjima. To je njegov gemüt. Etimološki i semantički bro ...

Educiranost političara

Educiranost političara Godinama svoju duhovnu nadopunu pronalazim u Crkvi Presvetoga Trojstva u Slavonskom Brodu. Samostanom i crkvom upravljaju franjevci preko 300 godina i nose u svome ...

Hrvatski seljaci ili Radićevci

Druga najstarija hrvatska politička stranaka je Hrvatska seljačka stranka koje je nastala davne 1904. godine, a osnovao ju je Stjepan Radić. Kao Hrvatska pučka seljačka stranka ime mijenja u dana ...

Okolišno pravo i pravaši

Slavonski Brod je, niti kriv niti dužan, igrom slučaja i u novije vrijeme postao grad pravaša. Za to veliku zaslugu nosi čovjek koji nije pravaš nego je u vrijeme svoga djelovanja bio liberal, a ...

Politički kameleoni

Pred nama je burna politička jesen iako ni tijekom ljeta nije nedostajalo vrlo atraktivnih društveno političkih događanja. Izbori su pred vratima i svaki malo ozbiljniji političar traži šansu u p ...

Prozori u svije(s)t

Medijski prostor Brodsko-posavske županije i Grada Slavonskog Broda otprilike je u onom stanju u kakvom nam je cijela društvena zajednica, s mnoštvom financijskih problema, ali činjenično bi moga ...

Kada otpad nije smeće

Jedan od najvećih okolišnih problema današnjice uz klimatske promjene je svakako upravljanje komunalnim otpadom. Ovaj problem prisutan je u svakoj društvenoj zajednici, dok sama produkcija otpada p ...

Brodski jal ili kal

Kako predizborna kampanja odmiče tako se i na političkom nebu iznad Slavonije, ali i iznad Slavonskoga Broda počinje mijenjati vrijeme. U svakom času ponekome zasija sunce dok neke prekriju tamni o ...

Kada Sava krene prema Brodu

Svi mi koji smo rođeni na obali naše ljepotice Save imamo poseban odnos spram nje. Iako kroz povijest ponekad život uz nju i nije bio idiličan, pružila nam je mnoštvo lijepih trenutaka, dala rado ...

Strategije bez strategije

U nekom od prošlih brojeva Posavske pročitao sam žučnu raspravu gradskih vijećnika oko predložene Strategije gospodarskoga razvoja Grada Slavonskog Broda 2011.-2020. pa odlučih i ja pročitati taj ...

Sa čokanjem u Hrvatski sabor

Rad je osnovna pokretačka snaga svakog društva. Praksa je pokazala kako rad uvijek bude više ili manje nagrađen, te se samo njime realiziraju ambicije. Ova teza i nije impresivna, ali da je vrlo u ...

Izvana gladac, unutra jadac

Grad Slavonski Brod je u zadnje vrijeme po svim anketama svrstan u najljepše kontinentalne gradove u Hrvatskoj. Imamo tvrđavu čije je uređenje i pretvaranje vizije u ideju i realiza ...

Čuvajte se senjske ruke

Kako ove dane provodim u Novom Vinodolskom i s terase gledam u Senj, moram svoje drage čitatelje obavijestiti o onom što mi o našem lijepom gradu Slavonskom Brodu šapću ovdje u sjedištu uskoka. Sen ...

Kukuriku kokoši jedna

Prošloga tjedna svjedočili smo potpisu koalicijskoga ugovora tzv. kukuriku koalicije koji su potpisali IDS, SDP, HSU i HNS. Vrlo inteligentno i politički utemeljeno, rekao bi slučajni politički ana ...

Kada slova i riječi bole

Zadnjih nekoliko godina moj veliki prijatelj Boža kroz svoje kolumne govori kako smo ne samo po gospodarskom rastu najslabije razvijena županija, nego smo i po broju pritvorenih u Remetincu najgori ...

Kada lijevo i nije lijevo

Lijevo orijentirana politička scena regije dugi niz godina nije nikako uspijevala zauzeti poziciju u vlasti koju bi očekivali s obzirom na vrlo bogatu radničku prošlost i tradiciju velikih socija ...

OKOLIŠNE VIBRACIJE RAVNICE

U prošlom broju analizirali smo koliko je teško biti na vlasti, a teže od toga je ne biti u njoj. Ovu političku pojavu trenutno u našoj županiji konzumira HDZ. Naime, ta stranka s koalicijskim par ...

Politika kao sudbina življenja

Politika kao sudbina. Bez nje se ne može, a duboko zadire u sve pore života. Politika je način kojim se vodi narod koji je prinuđen na šutnju, a demokratski pozvan odobriti takvo stanje. Politika j ...